tag:blogger.com,1999:blog-3920669702373682899.post3575306670223413099..comments2023-10-30T07:10:41.151-07:00Comments on Pastelería y Repostería: Crema catalanaseviyana_85http://www.blogger.com/profile/06178190026971451522noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-3920669702373682899.post-63660082852512929102011-03-11T09:03:42.452-08:002011-03-11T09:03:42.452-08:00ya sé las rosquillas que dices!! mira se hacen con...ya sé las rosquillas que dices!! mira se hacen con pasta choux, tengo la receta en el blog, haz click en el enlace<br /><br />http://pasteleriareposteria.blogspot.com/2008/11/pasta-choux.html<br /><br />una vez que tenga la pasta hecha en crudo, es decirr con los huevos ya añadidos y demás,la pones en una manga pastelera y la dejas enfriar, y las fries en un papel tal y como dice esta chica en la web, estas son segun ella de San Froilan pero si las haces con la receta que te he dado y las fries de esta forma, creo que conseguirás buenos resultados<br /><br />http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?239749-Rosquillas-de-San-Froil%E1nseviyana_85https://www.blogger.com/profile/06178190026971451522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3920669702373682899.post-29008795413727734422011-03-11T08:18:11.570-08:002011-03-11T08:18:11.570-08:00Hola Cristina¡¡pues mira yo esas rosquilla las con...Hola Cristina¡¡pues mira yo esas rosquilla las conozco desde pequeña porque aunque dicen que son típicas de Madrid, mi madre, que es de Granada, también las comía en su tierra y no tengo claro bien bien de donde son típicas realmente..el caso es que estan buenísimas porque es una masa muy poco pesada (parece que tiene aire por dentro) y por fuera está esa azucar glas, que no tengo muy claro si es merengue.<br /><br />Digamos que te pido el favor de que algun día las hagas y nos expliques la receta con todo detalle, porque yo la verdad, receta mía no tengo,sinó lo que voy viendo por internet. Por cierto, para evitar comerme todas mis creaciones pasteleras jejeje guardo un trozo pequeño para casa y el 80% de mi creación se la regalo a mi abuela/tío/vecinos, así no engordo¡¡ jejeejeeje..no podria soportar estar sin cocinar por la dieta, ya que por mi constitución seré esclava de la báscula toda mi vida¡ ejejeje..Es una manera de cocinar y no engordar. Pues nada Cristina muchas gracias y estaré al tanto de tu blog¡¡un abrazo¡ <br /><br />MARIMARMARIMARhttps://www.blogger.com/profile/04906282770157656124noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3920669702373682899.post-16999884508730074602011-03-11T08:17:01.263-08:002011-03-11T08:17:01.263-08:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.MARIMARhttps://www.blogger.com/profile/04906282770157656124noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3920669702373682899.post-57837931225266866132011-03-10T10:35:57.288-08:002011-03-10T10:35:57.288-08:00muchas gracias!!! la verdad que no conocía esas ro...muchas gracias!!! la verdad que no conocía esas rosquillas, y he estado buscando por internet y son típicas de Madrid no? De momento no puedo hacerlas porque en casa estamos a dieta.. jajaja.. pero queda pendiente para cuando nos tomemos un "descanso" vale?? tu tienes la recetaaa?? muakseviyana_85https://www.blogger.com/profile/06178190026971451522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3920669702373682899.post-42454390210601799672011-03-10T05:07:37.807-08:002011-03-10T05:07:37.807-08:00Hola Cristina¡ qué pinta tiene esta crema catalana...Hola Cristina¡ qué pinta tiene esta crema catalana¡¡de mi tierra¡ jejeej..<br /><br />Oye te quería preguntar algo..por qué no te animas a hacer rosquillas de Santa Clara? en el recetario de tu blog no aparecen, y se me ha ocurrido preguntarte si te animas a hacerlas¡¡ con lo perfeccionista que eres en tus recetas seguro que saldran buenísimas¡¡muchas gracias, un abrazo.MARIMARhttps://www.blogger.com/profile/04906282770157656124noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3920669702373682899.post-90702016108670037432009-04-03T03:00:00.000-07:002009-04-03T03:00:00.000-07:00oyeeenpos aver si me das la receta de esa tarta no...oyeeenpos aver si me das la receta de esa tarta no! q debe de estar mu rica!!!seviyana_85https://www.blogger.com/profile/06178190026971451522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3920669702373682899.post-77328091404634061322009-04-02T15:36:00.000-07:002009-04-02T15:36:00.000-07:00Iuuuupiiii!!! soy la primera!!! jajajajMe encanta ...Iuuuupiiii!!! soy la primera!!! jajajaj<BR/><BR/>Me encanta la crema catalana!!! el otro día hice una tarta de crema catalana que gustó mucho!! no hice buenas fotos y no lo he colgado, grrrr<BR/><BR/>Besotes<BR/><BR/>MielMielhttps://www.blogger.com/profile/16324254170758019882noreply@blogger.com