50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azucar ( o 160 gr de azucar y 40 gr de azucar invertido)
3 huevos a temperatura ambiente
280 gr de harina
1 sobre de levadura quimica ( yo usé Royal)
100 ml de zumo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
Batir los huevos con el azucar y la mantequilla. Añadir el zumo de naranja (si usamos el azucar invertido añadir ahora), la harina con la levadura tamizada y la ralladura. Mezclar lentamente. Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Hornear a 175 grados unos 40 minutos a media altura con calor solo abajo.
200 gr de azucar ( o 160 gr de azucar y 40 gr de azucar invertido)
3 huevos a temperatura ambiente
280 gr de harina
1 sobre de levadura quimica ( yo usé Royal)
100 ml de zumo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
Batir los huevos con el azucar y la mantequilla. Añadir el zumo de naranja (si usamos el azucar invertido añadir ahora), la harina con la levadura tamizada y la ralladura. Mezclar lentamente. Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Hornear a 175 grados unos 40 minutos a media altura con calor solo abajo.
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