Pastelería y Repostería
En esta sección podreis encontrar formas de hacer elementos decorativos para postres, pasteles y tartas.

Coco rallado de colorines

Conservar y dar brillo a las frutas que usamos en nuestras tartas

Figuras de mazapán

Incrustación de motivos en un bizcocho
Tejas de almendra
Publicado por seviyana_85
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Etiquetas: - Elementos decorativos

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seviyana_85
Sevilla, Sevilla, Spain
Me llamo Cristina y tengo 26 años. Estudié Técnico en Cocina, Auxiliar de dietética y nutrición y soy Diplomada en pastelería y repostería por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. También tengo el título de formadora ocupacional. Me encanta reciclarme cada vez que puedo en todo lo referente a mi sector. He trabajado en algunos obradores, hoteles y restaurantes y cada vez disfruto más de este mundo aunque reconozco que este sector es muy sufrido y te tiene que gustar mucho para dedicarte a ello. Con este blog pretendo compartir con vosotros mis estudios, experiencia y mi afición favorita. Espero que os guste a todos y os sirva de ayuda. Saludos.
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¿A QUIEN LE AMARGA UN DULCE? UN RICO DULCE, UN PASTEL, UN POSTRE... GUSTA A TODO EL MUNDO; SIENDO UN COMPLEMENTO IDEAL EN TODA GASTRONOMÍA, UN MOTIVO DE ALEGRÍA PARA NIÑOS Y MAYORES Y UN MEDIO DE COMUNICACIÓN COMO REGALO O SALUDO. DESDE SIEMPRE HAN TENIDO LOS DULCES UN SENTIDO MARAVILLOSO Y MÁGICO PARA LOS NIÑOS, ESTANDO PRESENTES EN LA LITERATURA CONSTANTEMENTE...
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