Mantecados de almendra




375 gr de manteca de cerdo
125 gr de vino blanco
680 gr de harina floja
15 gr de azúcar

5 gr de sal

ralladura de limón


Mezclar todos los ingredientes reposar 20 minutos, estirar con rodillo y cortar con cortapastas. Hornear a 200 grados 15 minutos, espolvorear de azucar glass.

No hay comentarios: