125 gr de azucar
1 huevo
250 gr de mantequilla
medio kg de harina floja o de reposteria
Amasar el azucar los huevos y la mantequilla hasta que este homogeneo ( se puede hacer a mano o en la th o en la amasadora)
Pasar laharina por un tamiz, mezclar la harina y amasar mas hasta dejarlo homogeneo. Espolvorear la mesa con harina. Estirar con rodillo y cortar con diferentes cortapastas. Hornear a 175 grados hasta que esten hechas.
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