Tarta de trufa y crema pastelera


Bizcocho genovés

Trufa fresca
Crema pastelera
Crema pastelera ( pero sin vainilla y con cacao en polvo a gusto)
Almíbar
Almendras laminadas.

Cortar el bizcocho en 3 discos y pincelarlos de almíbar.
Rellenar las dos capas con trufa fresca.
Cubrir con crema pastelera y decorar con crema pastelera de chocolate. Pegar almendras laminadas alrededor.

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