Recetas por orden alfabético

A

Almíbar de calar

Arroz con leche con buñuelos de naranja

Arroz con leche Condé

Arroz con leche Emperatriz

Arroz con leche en thermomix

Arroz con leche tradicional

Azúcar de vainilla 





Azúcar invertido



B

Base de galletas y mantequilla

Batido de chocolate con nata de café y crumble de anís-café

Bavaroise de avellana con crema de limón

Bavaroise de chocolate blanco

Bizcocho de Actimel de naranja

Bizcocho base de cacao

Bizcocho base para brazos de gitano

Bizcocho dama

Bizcocho de chocolate jugoso en 5 minutos

Bizcocho de cinco especias en taza ( microondas )

 

Bizcocho de enebro con sopa de piña y aire de moscovado

Bizcocho de leche y canela en taza ( microondas ) 

Bizcocho de naranja almibarado con salsa de vainilla

Bizcocho de naranja 2

Bizcocho genovés

Bizcocho gioconda

Bizcocho de turrón

Bizcocho de vainilla

Bollitos dulces o salados

Bomba de fresas

Brazo de gitano de fresa con cremoso de Amaretto

Brazo de gitano de pistacho relleno de crema de cava y sorbete de frambuesa

Brioches

Brioche de chocolate

Brownie de chocolate

C

Chapatas integrales

Charlota semihelada de leche merengadaCobertura básica de chocolate 

Cobertura básica de chocolate

Coca Boba

Coca de llanda 

Coco rallado de colorines

Compacto de chocolate con compota de manzana, praliné de avellanas y helado de turrón

Corona de plum cake de chocolate

Crema catalana

Crema catalana moderna con crumble y salsa de frutos del bosque

Crema de mandarina con mousse de chocolate al limón

Crema pastelera

Cremoso de té con frangipane de sésamo y crema de frutas del bosque

Creps

Croissants

D

Dome Capucin

E

Empanadillas de pera con crema de castañas

Esponjoso de chocolate con rosquilla y crema de anís

Estrella navideña dulceFalsa yema pastelera

Falsa yema pastelera






Figuras de mazapán

Flan de frutas escarchadas

Flan de leche merengada

Flan de limón y toffe

G

Gazpacho dulce de frutas con helado de limón

H

Hojaldre artesano

I

Intxaur salsa con pan de especias

L

Leche frita

M

Macarons

Madalenas de aceite de oliva

Mantecados de almendra

Manzana en texturas

Manzanas pijas de Feria

Mousse de queso con bizcocho de mermelada de tomate

N






Nata montada y semimontada

Natillas corrientes

Natillas de bayleis con flán de café

Natillas de café con bizcochitos financiers

Natillas de chocolate con bizcocho de pistacho y mermelada de naranja

Natillas de turrón con islas flotantes

Neros de chocolate rellenos de mermelada de fresa 

Nata montada y semimontada 

P

Pan común con esponja

Pan común con masa madre

Pan de ajo

Pan de cebolla

Pan de leche Victoriano

Pan de molde con esponja

Pan de molde con masa madre

Panecillos con pepitas de chocolate

Pan rústico

Pan suave y esponjoso

Pan tipo hamburguesa

Parfait de chocolate blanco con maceración de plátanos

Partybrot

Pasta choux

Pasta choux de cacao

Pastas de corte

Pastitas de té

Pastel aterciopelado de chocolate

Pastel chocolatoso ( con o sin th)

Pastel de mousse de chocolate y creme brulee de vainilla

Peras al vino tinto con cremoso de Oporto y trufa de chocolate blanco

Plum cake corriente

Polvorones

Pralincrack

Profiteroles rellenos de chantilly de frutas del bosque con crema de limón

Pudin de manzana

Pudin diplomático

Pudin diplomático con mousse de naranja y chocolate blanco

Q

Quesada diferente

Quesada en microondas

Quesada pasiega con helado de miel

R

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes con Thermomix

Roscos de vino

S

Savarín almibarado con brocheta de verduras y macedonia de frutas

Sopa de chocolate blanco con pastel de yogurt y crema de mango

Sopa de coco, con bavaroise de fresas y helado de strataciella

Sopa de naranja con cremoso de Amaretto

Sopa de piña con pan de especias y cremoso de Amaretto

Sopa de turrón con mousse de albaricoque

Sopa de yogur y chocolate blanco con bizcocho de aceite de oliva y frutas en almíbar

Soufflé de chocolate con sorpresa de Grand Marnier

T

Tarta Andalusí

Tarta Celestial

Tarta de bayleis, crema pastelera y crema de mantecado

Tarta de bizcocho de chocolate en dos texturas

Tarta de chocolate, crema de yogur, fresa, y nata montadaTartaleta de chocolate y menta y ganaché de chocolate blanco

Tarta de crema de manzana 

Tarta Delicia

Tarta de especias, naranja y mousse de chocolate y toffe

Tarta de fresa

Tarta de fresa 2

Tarta de fresa 3 ( thermomix)

Tarta de fresa y vainillas con mariposas de fruta

Tarta de galletas Oreo

Tarta de galletas, turrón y chocolate

Tarta de limón

Tarta de limón 2

Tarta de limón ajedrez

 
Tarta de manzana en baño de nata

Tarta de manzana jugosa ( con o sin th )

Tarta de manzana tradicional

Tarta de naranja y nata

Tarta de Oreo, vainilla y coco

Tarta de piña

 
Tarta de piña colada 

Tarta de queso y fresa

Tarta de queso y vainilla ( Con o sin th ) 

Tarta de trufa y crema pastelera

Tarta de trufa y fresas

Tarta de turrón de chocolate

Tarta de vainilla y yogur

Tarta de yogur, plátano y naranja

Tartaleta ( darle forma ) 

Tarta malditos roedores

Tarta mousse de Tablerone

Tarta mousse de toffe  

Tarta Ópera

Tarta payaso

Tarta San marcos a mi estilo

Tarta tiramisú con quenels de Amaretto 

Tarta tren

 
Tarta tres chocolates

Tartaleta perfecta ( como formarla)
 

Tarta Yaiza

Tejas de almendra

Teja de piña con aliño de zanahoria y helado de coco

Tiramisú moderno

Tocino de cielo

Tocino de cielo con muselina de naranja y granizado de menta

Torrijas al moscatel

Torrijas con cremoso de canela

Torrijas de leche y miel

Torrijas de vainilla

Torrijas sevillanas

Tortitas

Trufado de Amaretto y café

Trufado de bayleis

Trufado de kikos 

Trufa fresca y trufa cocida

Tulipa de chocolate con peras a la vainilla y cremoso de Amaretto

Turrón de nueces y almendras

Turrón de yema

Y

Yema pastelera